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Hallo Gast!

Bestimmt haben Sie sich manchmal schon über die Bedienung geärgert. Entweder sie schaute nicht her oder sie ließ Sie warten oder sie brachte das falsche Getränk oder sie war unhöflich. Tja, das kommt in den besten Häusern vor. Aber Sie sind in guter Gesellschaft: Auch die Bedienung hat sich schon mal über Sie geärgert. Warum, das lesen Sie auf diesen Seiten. Und noch einiges mehr, das Sie hoffentlich versöhnlich stimmt.

 

Hallo KollegInnen!

Liebe Servicemitarbeiter und Servicemitarbeiterinnen, liebe Kellner, Oberinnen und Thekenschlampen. Ihr wisst, wir haben einen schrecklichen und zugleich schönen Beruf. Immer in Bewegung, immer in Kontakt. Bei uns tobt das Leben. Ich fand, das müsste mal geschrieben werden.

 

Zugegeben, ich bin keine "echte" Servicekraft, keine gelernte. Aber immer wieder hat mich das Kellnern als Aushilfsjob begleitet. Da kommt so einiges an Erfahrung zusammen. Was Ihr hier lest, sind vermischte Geschichten aus Cafés, Ausflugslokalen, Bierstuben, Kneipen und Eisdielen. Hier und da sind außerdem Erzählungen von KollegInnen mit eingeflossen. Die Geschichten werden unregelmäßig fortgeschrieben.